I NOSTRI PRODOTTI

LA QUALITÀ AL TUO SERVIZIO

I NOSTRI CONTATTI

CARNI

Selezione e trasformazione dai nostri macelli di carne di vitello, bovino, suino, pollame, equino, ovino e selvaggina.

CARNE VITELLO E BOVINO
- Carni vitello italiane, ed europee per un servizio completo e personalizzato a seconda delle esigenze della clientela;
- Carni bovino di scottona, manzo e angus dall'Italia, Irlanda, Spagna, Olanda, Francia, Sud America e Wagyu giapponese certificata fresca, selezionate e trasformate e personalizzate in base le esigenze del cliente
CARNE SUINO
- Carni di suino italiane ed estere selezionate e trasformate in base alle asigenze della clientela
CARNE POLLAME
- Carni di pollo, tacchino, coniglio, anatra, faraona, oche e quaglie, sia intere che sezionata
CARNE EQUINO, OVINO E SELVAGGINA
- Carne di cavallo ed asino adatti per qualsiasi cottura;
- Carne d'agnello e capretto con tagli personalizzati;
- Carni di cinghiale, cervo, capriolo e lepre

SALUMI

Selezioniamo i nostri partner per i migliori stagionati di suino, bovino, selvaggina, IGP e DOP e specialità regionali.

SALUMI NON INSACCATI CRUDI
- Selezione di prosciutti crudi San Daniele, Parma, Toscani, Nazionali, Esteri e speziati;
- Speck del Trentino Alto Adige;
- Pancette arrotolate, coppate, tese, affumicate speziate;
- Bresaole punta d'anca e IGP;
- Lardi stagionati alle erbe, lonzato, stampo
SALUMI NON INSACCATI COTTI
- Prosciutti cotti alta qualità, scelti, speziati e pronti al taglio;
- Petti di tacchino, porchette trancio e toscane, manzo all'inglese
SALUMI INSACCATI CRUDI
- Selezione di salami IGP e DOP, Piemonte, toscano, tradizionali e regionali;
- Cotechini, sanguinacci e salame da cuocere;
- Salsicce e salamelle per griglia e ricette sfiziose
SALUMI INSACCATI COTTI
- Mortadelle bologne IGP e cinghiale;
- Wurstel di varie pezzature di suino e pollo

FORMAGGI E LATTICINI

Una selezione completa di prodotti dai formaggi molli, ai semi stagionati, fino ai migliori stagionati con particolare attenzione alla filiera IGP e DOP.

FORMAGGI PASTA MOLLE
- Mozzarelle fiordilatte e bufala DOP di varie pezzature, burrate e stracciatella, mozzarella per pizza a filone e tagliate;
- Gorgonzola DOP dolce, piccante e al cucchiaio, erborinati di latte vaccino e capra;
- Brie forma;
- Ricotte, robiole e caprini di varie pezzature, formaggi a pasta molle spalmabili e stracchini;
- Taleggio DOP forma;
- Mascarpone di varie qualità e pezzature.
FORMAGGI PASTA SEMIDURA
- Fontina Aosta DOP e fontal;
- Asiago DOP;
- Edamer interi e a fette, Emmenthal e formaggi esteri selezionati;
- Provole e scamorze trancio e Silane;
- Tome stagionate regionali
FORMAGGI PASTA DURA
- Grana Padano DOP, Parigiano Reggiano DOP e formaggi per grattuggia in varie pezzature;
- Pecorini toscani, romani e sardi
LATTICINI
- Burro di varie pezzature e qualità e margarina;
- Latte fresco e lunga conservazione, senza lattosio e con pochi grassi, bevande di soia, avena e cocco;
- Panna da cucina e da dolci e besciamelle;
- Yogurt interi e magri, bianco e alla frutta

ALTRI PRODOTTI

Una linea completa di prodotti per il servizio a ristoranti, bar, catering e hotel.

PASTA, RISO E FARINE
- Pasta fresca e secca tradizionali e specialità regionali;
- Riso di varie qualità per qualsiasi cottura;
- Farine di diverse tipologie per una linea completa sia per cucine che pizzerie
OLIO, ACETO E CONSERVE VEGETALI
- Olii di oliva, vegetali e per fritture, aceti bianchi, rossi e balsamici IGP;
- Conserve di verdure, salse di pomodoro e conserve di frutta
SURGELATI E CONGELATI
- Carne surgelata e preparati precotti;
- Pesce surgelato come crostacei, molluschi, interi, porzionati e precotti;
- Verdura e frutta surgelata intera porzionata, precotta e preparati;
- Dessert, linea snack e prodotti per la prima colazione surgelati
PRODOTTI PULIZIA E CONSERVAZIONE
- Detersivi e sgrassatori per la pulizia di qualsiasi superficie;
- Carta e panni per la pulizia;
- Contenitori e sacchetti sottovuoto per la conservazione dei prodotti alimentari